Descripción
OFERTA
APTO PARA CELÍACOS
INGREDIENTES
Cabracho (Pescado) (14,9%), Huevo, Nata, Tomate frito (tomate, aceite de girasol, almidón modificado de maíz, azúcar y sal), Sal y Pimienta.
CONSERVACIÓN
Conserva. Una vez abierto mantener a menos 8ºC y consumir antes de 5 días.
PESO NETO: 150g
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Descripción gourmet
Sabor auténtico del Cantábrico El Pastel de Cabracho de Conservas 5Ñ es una elaboración fina y equilibrada que captura la esencia del mar en su forma más pura. El cabracho, un pescado tradicional del Cantábrico, aporta un sabor profundo y característico, acompañado de una textura suave y cremosa que envuelve el paladar con elegancia. Una receta pensada para quienes buscan un producto artesano, auténtico y con el sello inconfundible de Santoña.
Tradición y calidad artesanal En Conservas 5Ñ elaboramos nuestros productos siguiendo métodos tradicionales, respetando el sabor natural del pescado y seleccionando ingredientes de primera calidad. Nuestro Pastel de Cabracho es el resultado de décadas de experiencia en el mundo de las conservas premium, donde cada detalle importa y cada tarro refleja nuestra dedicación.
Elaboración cuidada y sabor equilibrado La combinación de cabracho, huevo, nata y tomate frito crea una mezcla armoniosa, con un sabor marino intenso pero delicado. Su textura cremosa lo convierte en un producto versátil, perfecto tanto para aperitivos sencillos como para recetas más elaboradas.
Beneficios naturales del mar El cabracho es rico en proteínas y ácidos grasos omega‑3, conocidos por sus beneficios para la salud cardiovascular. Además, este pastel es apto para celíacos, sin conservantes artificiales y elaborado con ingredientes de calidad, para que disfrutes de un producto saludable, auténtico y lleno de sabor.
Ideas de consumo
Cómo servirlo El Pastel de Cabracho es ideal para disfrutar frío, directamente del tarro. Su textura suave permite extenderlo fácilmente sobre pan, tostas o crackers. También puedes presentarlo en pequeños cuencos acompañado de picos o regañás para un aperitivo rápido y elegante.
Ideas rápidas para sorprender
- Sobre tostas crujientes con un toque de aceite de oliva virgen extra.
- En volovanes o tartaletas para un entrante gourmet.
- Acompañado de pimientos asados, creando un contraste dulce‑salado delicioso.
- En canapés con aguacate laminado, para una opción fresca y moderna.
- Como base para una crema fría marinera, mezclándolo con un poco de nata líquida.
Maridajes recomendados
- Vinos blancos frescos: Albariño, Verdejo o Txakoli.
- Espumosos secos tipo brut, perfectos para realzar el sabor del cabracho.
- Panes artesanos: hogaza, pan de cristal o masa madre.
- Acompañamientos ideales: aceitunas, encurtidos, pimientos del piquillo o tomate confitado.
Una vez abierto...
Cómo conservar tu pastel para mantener su textura y sabor. Una vez abierto el tarro, es importante mantener el pastel siempre refrigerado. Su textura cremosa y su elaboración artesanal hacen que necesite frío constante para conservarse en perfectas condiciones. Cierra bien el envase después de cada uso para evitar que absorba olores del frigorífico.
Duración y conservación El pastel se mantiene en buen estado varios días si está bien cerrado y refrigerado. Utiliza siempre utensilios limpios para servirlo y evita dejar el tarro fuera de la nevera más tiempo del necesario.
Textura y temperatura de servicio Al estar frío, el pastel puede volverse ligeramente más firme. Es normal. Solo tienes que dejar el tarro unos minutos a temperatura ambiente antes de consumirlo para que recupere su suavidad y untuosidad natural.
Pequeños trucos para mantenerlo perfecto
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Guarda el tarro en la parte más fría del frigorífico.
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Evita cambios bruscos de temperatura.
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Si el pastel lleva varios días abierto, mezcla suavemente la superficie para recuperar su textura cremosa.
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Mantén siempre el envase bien cerrado para preservar su aroma y evitar que se reseque.