Descripción

OFERTA

Pesca del Cantábrico Primavera (FAO27)

Capacidad: 314 ml / Tarro
Serie Oro
Aplicado un descuento del 6% por compra de caja completa

INGREDIENTES

Anchoas (pescado), aceite de oliva y sal

CONSERVACIÓN

Semiconserva. Mantener a menos de 10ºC. Una vez abierto, mantener cubierto en aceite y consumir antes de 3 días.

PESO NETO / PESO ESCURRIDO: 300g / 185g

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Información adicional

Peso	4600 g
Dimensiones	22 × 21 × 12,6 cm
Especialidad	Anchoas del Cantábrico
Formato	Pack
Precio	Oferta
Conservado en	Aceite de oliva

Descripción gourmet

La anchoa del Cantábrico en su formato más generoso y elegante El Tarro Grande de Filetes de Anchoa Serie Oro de Conservas 5Ñ es una opción perfecta para quienes buscan disfrutar de una cantidad abundante de anchoas artesanas sin renunciar a la máxima calidad. Elaboradas con bocarte del Cantábrico capturado en campaña costera, cada anchoa se soba y limpia a mano siguiendo la tradición conservera de Santoña, logrando filetes firmes, sedosos y de sabor profundo.

Selección artesanal y calidad superior Solo los filetes más homogéneos, de color natural y textura impecable pasan a formar parte de la Serie Oro. Su maduración controlada garantiza una textura sedosa y un equilibrio perfecto entre sal y grasa. El aceite de oliva virgen que las acompaña potencia su sabor sin ocultarlo, aportando suavidad, brillo y elegancia.

Formato grande: ideal para hogares gourmet y amantes de la anchoa El tarro de 314 ml ofrece una presentación generosa y visualmente impecable, perfecta para despensas premium, regalos gastronómicos y para quienes disfrutan de la anchoa artesana con frecuencia. Su transparencia permite apreciar la calidad del producto a simple vista, reforzando el carácter gourmet de Conservas 5Ñ.

Sabor intenso, limpio y refinado Las Anchoas Serie Oro destacan por su sabor marino profundo pero delicado, con un aroma natural y una textura que se deshace en el paladar. Un producto de alta gastronomía ideal para disfrutar solo o como protagonista de cualquier plato gourmet.

Un alimento saludable y natural Ricas en proteínas y ácidos grasos omega‑3, las anchoas son una opción nutritiva y natural. Elaboradas sin conservantes artificiales y con aceite de oliva de calidad, son perfectas para quienes buscan productos premium sin renunciar al bienestar.

Ideas de consumo

Cómo servirlas Para disfrutar al máximo de las Anchoas Serie Oro, sácalas del frío unos minutos antes de servir. Déjalas reposar en su aceite para que recuperen su textura sedosa y su aroma natural.

Ideas rápidas para sorprender

Sobre pan de cristal con mantequilla o aceite de oliva virgen extra.
En tostas gourmet con tomate rallado y una pizca de sal en escamas.
Acompañadas de pimientos del piquillo o pimientos asados.
En canapés con crema de queso suave, creando un contraste perfecto.
Como protagonista en una ensalada premium con burrata, tomate y albahaca.
En una pizza blanca con mozzarella, rúcula y aceite de oliva.
En tablas de aperitivos con aceitunas, encurtidos y pan artesano.

Maridajes recomendados

Vinos blancos frescos: Albariño, Godello o Verdejo.
Espumosos secos tipo brut, que limpian el paladar y realzan el sabor.
Vermut blanco o sidra natural, perfectos para aperitivos marineros.
Panes artesanos: hogaza, pan de cristal o masa madre.
Acompañamientos ideales: tomate confitado, mantequilla ahumada, encurtidos suaves o limón fresco.

Una vez abierto...

Cómo conservar tus anchoas para que mantengan toda su calidad. Una vez abierto el envase, es importante que las anchoas queden siempre completamente cubiertas de aceite de oliva. Esto ayuda a proteger su textura y a mantener su sabor natural. Si el aceite baja de nivel, puedes añadir un poco más para asegurarte de que todos los filetes queden sumergidos.

Temperatura y textura del aceite En el frigorífico, el aceite de oliva puede volverse más denso o adquirir una textura semisólida. Es totalmente normal. Solo tienes que dejar el envase unos minutos a temperatura ambiente para que el aceite recupere su fluidez y las anchoas vuelvan a su textura sedosa habitual.

Duración y conservación Si están bien cubiertas de aceite, las anchoas se conservan en perfectas condiciones varios días. Mantén siempre el envase cerrado y refrigerado, y utiliza utensilios limpios para manipularlas.

Pequeños trucos para mantenerlas perfectas

Guarda el envase en la parte más fría del frigorífico.
Evita cambios bruscos de temperatura.
Si las anchoas llevan varios días abiertas, remuévelas suavemente en su aceite para que recuperen su brillo natural.
No las dejes nunca expuestas al aire: el aceite es su mejor protección.